Таван дээд зэрхийн хүртэлх шүүрт ножницүүдийн аюулгүй бүс

Хонь, шувууны нойрны тоног төхөөрөмжийг зөв ашиглах, засварлах нь аюулын үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийн газарт хүнсний аюулгүй байдал, ажилчдын хамгаалалтын хувьд чухал ач холбогдолтой. А үнсний хөнгөн төмөр хүрд үр бүтээлч байдал болон сахилга батламжийн биелэлтэд чухал хөрөнгө оруулалт болдог. Эдгээр хэрэгслийг зохицуулах аюулгүй байдлын стандартыг ойлгох нь ажлын байрны гэмтэл, бохирдолтой эрсдлийг багасгахын зэрэгцээ үйл ажиллагаа нь зохицуулалтын шаардлагыг хангасан эсэхээ баталгаажуулна.

Хоол хүнсийн боловсруулалтын үйлдвэрлэл нь бүх хагтагч төхөөрөмжүүдийн хувьд тодорхой аюулгүй бүснүүдийг шаарддаг хатуу зохицуулах хүрээлэнд үйл ажиллагаа явуулдаг. Тахианы хагтагч хүрдний аюулгүй бүснүүд нь хүрдний загвар, материалан бүрдэл, хурц байдалд хадгалалт, үйлдлийн дүрэмжүүдийн нэгтгэсэн шаардлагуудыг тогтоож, ажилтнуудын болон хэрэглэгчдийн хамгаалалтыг хангана. Эдгээр аюулгүй бүснүүдийн шаардлагуудын дагуу үйл ажиллагаа явуулах нь сонгомуйн асуудал биш, харин хууль ёсны үүрэг бөгөөд шууд нөлөөлөх нь бүтээгдэхүүний чанар, үйлдвэрлэлийн газрын нэр хүнд, ажилтнуудын сайн сайхан байдлын хувьд.

Тахианы хагтагч хүрдний аюулгүй бүснүүдийг ойлгох

Зохицуулах хүрээ ба нийцлийн шаардлагууд

Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын байгууллагууд нь агнуурын нойрны тоног төхөөрөмжийг арилжааны орчинд ашиглах, засварлах талаар бүрэн удирдамж тогтоосон байна. Эдгээр стандартууд нь бээлийний материал, үйлдвэрлэлийн хүлээцтэй байдал, аюулгүй байдлын хамгаалагч, ариун цэврийн протокол зэрэг асуудлыг хөнддөг. Хувьсгал зохицуулалтын хүрээнд бүх гахайн нойрны хэрэгсэл нь хүнсний боловсруулах орчинд орохдоо хамгийн бага хүчин чадал, аюулгүй байдлын хязгаарыг хангасан байхыг баталгаажуулдаг. Үйлдвэрлэлүүд нь тогтоосон удирдамжийг баримтлахыг харуулсан тогтмол хяналт шалгалт, засварын бүртгэлээр биелэлтийг баримтлах ёстой.

Материал ба загварын техникийн шаардлага

Өндөр чанартай гахайн нойрны тоног төхөөрөмж нь удаан эдэлгээтэй, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд материалд зориулсан тодорхой стандартад нийцүүлнэ. Бледе нь ихэвчлэн хатууралтай тэмцэх, давтагдсан хэрэглээний үед бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд элс тэсрэхгүй төмөр эсвэл нүүрстөрөгчийн өндөр түвшиндх төмөрөөс үйлдвэрлэгддэг. Хоньны самарны хэрэгслийн загвар нь хашааны хамгаалалт, самарны хамгаалалт, тайлах, санамсаргүй хагалгааг бууруулах эргономич хашаа зэрэг аюулгүй байдлын онцлогтой. Материалын тодорхойлолт нь мөн бээлий нь бактери эсвэл өвчин үүсгэгч үүсгэгч үүсгэгч үүсгэж чадахгүй, хатуужуулах тоног төхөөрөмж бүхэлд нь хатуу бус, амархан ариутгагдах гадаргуудыг шаардаж байна.

Шалгуурын тоног төхөөрөмжийн аюулгүй ажиллагааны үйл ажиллагаа

Зөв аргаар ашиглах

Эмч ажилчдын сургалт нь ямар ч байгууламжид гахайн нойрны системтэй аюулгүй ажиллагааг хадгалахын тулд зайлшгүй шаардлагатай. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалан, гэмтэл гэмтэлээс урьдчилан сэргийлэхын тулд гарны зөв байрлал, хажуу, хөдөлгөөний хэв маягийг ойлгох ёстой. Сургалтын хөтөлбөрт гахайн нойр хэрхэн шархлах шаардлагатай болохыг тодорхойлох талаар заасан байх ёстой. Үйлдвэрлэгчдэд гахайн нойрны тоног төхөөрөмжийг ажлын талбай дээр хяналтгүй орхихгүй, идэвхтэй ашиглагдахгүй үед бүх тоног төхөөрөмжийг тодорхойлогдсон хадгалах газарт байлгахыг зааж өгөх ёстой.

Сэргээлт, ил тод байдлыг хянах

Түүхий охин нүдний хөнгөн төхөөрөмжийн хэсгүүдийн үлдээдүгүй цэвэрлэх нь аюулгүй байдлын хувьд ч, хоолны чанарын хувьд ч их чухал. Хурц хөнгөн төхөөрөмжийн хэсгүүд гүнзгий тааруулж, бага хүч шаардулж, түүн дагуу ажилтнуудын ачаалал болон гэмтэл авах магадлалыг бууруулж. Харин түүхий охин нүдний хөнгөн төхөөрөмжийн хэсгүүдийн хурц биш бүтэц нь ажилтнуудын аюултай даралт үзүүрлэх шаардлагыг үүсгэж, унаж, хагарах магадлалыг нэмэгдүүлж. Түүхий охин нүдний хөнгөн төхөөрөмжийн хэсгүүдийн цэвэрлэх хугацаа, зөв цэвэрлэх арга зүй, хэт хүчтэй хэрэглээс хойш хөнгөн төхөөрөмжийн хэсгүүдийг солих шаардлагын шалгуур үзүүрүүдийг тодорхойлох шаардлагатай. Түүхий охин нүдний хөнгөн төхөөрөмжийн хэсгүүдийн бүх цэвэрлэх ажилд хамаарах бүх бичиг баримт бүтээх нь аюулгүй байдлын стандартад нийцүүлж буй гүнзгий баримтлалыг харуулж.

Ариун цэврийн стандартууд ба бохирдлын урьдчилан саатуулалт

Хагалж хэрэглэдүгүй төхөөрөмжийн цэвэрлэх дүрэм

Тахианы хөрвүүлд хэрэглэдэг хөрвүүлд хүртэлхийн гигиеналын шаардламууд нь зөвхөн цэвэрлэх үйлдлийн хүртэл хүрдэггүй, патоген бактерийн устгахыг хангах ёстой. Хоол хүнсний боловсруулалтын үйлдвэрүүд нь хараагүй бохирдлоос гадна микроскопик патоген бактерийн устгахыг хангах дезинфекцлах протоколуудыг хэрэгжүүлэх ёстой. Тахианы хөрвүүлд хэрэглэдэг хөрвүүлд хүртэлхийн зүйлс нь тодорхой температур ба үйлчилж буй хугацаанд халуун усанд угаах, химийн дезинфекцлах эсвэл уурт халуун хүртэлхийн бүхлэд хүртэлхийн арга хэмжээсүүдийг шаардмуй. Тахианы хөрвүүлд хэрэглэдэг хөрвүүлд хүртэлхийн төхөөрөмжүүдийн загвар нь бүтнэд цэвэрлэхүүдийг хөнгөвчлөх ёстой, өөрөөр хэлбэл, бактерийн хуримтлагдах, илрүүлж чадахгүй гүнзгий ховил, хагарал бүхий газар бүхийгүй байх ёстой.

Нэгэн зүйл бусаар бохирдохыг урьдчилан сэргийлэх

Яйцаны хүртэлх ножны цуглуулмур зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүний төрлүүд юм уу бүтээгдэхүүний боловсруулалтын үе шатуудад зориулж ашиглана, холимог бохирдлыг саархуулахын тулд. Яйцаны хүртэлх ножны хэрэгсэлд өнгөнүүдийн систем ашиглан ажилтнууд хүртэлх ножны хэрэгсэл яйцаны анхны бүтээгдэхүүнд, боловсруулалт дуусгасан бүтээгдэхүүнд юм уу бүтээгдэхүүний үүрэгт харгалзахыг хурдан танин мэднүүр. Хадгалах дүрэмд яйцаны хүртэлх ножны хэрэгсэл бүх бүтээгдэхүүний хэрэгсэлтүүнээс тусгаарлан цэвэр, тодорхой зааглаж өгсөн саванд хадгална. Эдгээр урьдчилан саархуулах арга хэмжээнүүр хоолны аюулгүй байдалд тавигдах шаардлагуудад нийцнүүр, ажиллах газрын бүх хэсгүүдэд патоген тархахыг саархуулахын тулд хамгаална.

Түүн дээр асуух

Яйцаны хүртэлх ножны хэрэгсэл ямар давтамжтай шалгах вэ?

Хөлгийн нойрны тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэлийг эхлэхээс өмнө болон ээлж хооронд өдөр бүр шалгах ёстой. Өдөр бүр хоолны аюулгүй байдал, чанар нь доройтож болох ялгавар, хагалга, гэмтэлгүй байдлыг шалгаж байна. Бүрэн дэлгэрэнгүй засвар үйлчилгээний үнэлгээг долоо хоног бүр хийж, хажуугаар нь хатуу, харааны бүрэн бүтэн байдал, хамгаалалтын үйл ажиллагааг үнэлэх ёстой. Энэхүү шалгалтын давтамж нь гахайн нойрны алдаатай хэрэгслийг гэмтэл эсвэл бохирдол үүсэхээс өмнө илрүүлж, зайлуулахыг баталгаажуулдаг.

Хөдөөгийн нохойны нойр солих хэрэгтэй бол хэрхэн мэдэх вэ?

Тахианы хөрвүүл зүүн нь дүүрэн, тасарч, юм уу бүхдээ хугацаатай хугарч үлдсэн тохиолдолд солигдох ёстой. Бага зэрэг илт хонхорхой, гагцхүү шүүртүүлэх юм уу засварлах аргаар засварлагдахгүй аюул, бохирдож болзоо үүсгэдэг. Тахианы хөрвүүл зүүн хэрэгслүүдийн ямар нэгэн гэмтэл илрүүлсэн тохиолдолд ажилтнууд үүнийг даруй дарга нарын дүрсүүлд мэдээлж тренингт хамрагдаж, хүртүүлдэг. Хэрэглээний хүчирхүүл, үйлдвэрийн дүрэм журамд тулгуурлан тахианы хөрвүүл зүүн хэрэгслүүдийн солигдох хугацаа тогтоодог, түүнд гэмтэл илрүүлсэнгүй тохиолдолд ч үйлдлийн стандартыг хадгалж үлдээхүүн тухайн хэрэгслүүдийн хугацаа дуусгаж солигдох ёстой.

Тахианы хөрвүүл зүүн үйлдвэрлэгчдийн хувьд индустрийн сертификат байдаг уу?

Олон хүндэт үйлдвэрлэгчид ноосонд хөвчтүүр, хөвчтүүрийн төхөөрөмжүүдийн гэрчилгээсүүдийг хоол хүнсний аюулгүй байдлын бүрэнхийлүүд, индустрийн бүрэнхийлүүднээс хүлээн авдаг, түүн дотор тогтоосон стандартуудад нийцүүр баталгаажуулдаг. Түүн дотор ноосонд хөвчтүүр, хөвчтүүрийн төхөөрөмжүүдийн материалан бүрдэл, дизайны аюулгүй байдлын шинжилгээ, үйлдвэрлэлийн чанарын шинжилгээ хийдэг. Бүрэнхийлүүд нь бүх худалдан авсан ноосонд хөвчтүүр, хөвчтүүрийн төхөөрөмжүүдийн хоол хүнсний аюулгүй байдлын танилцуулж буй гэрчилгээсүүд бүхлээр нь бүрдмүүр баталгаажуулдаг. Түүн дотор танилцуулж буй баримт бүрэнхийлүүдийн хамгаалалтыг хангаж, төхөөрөмжүүдийн чанар, аюулгүй байдлын баталгаажуулалтанд итгэл үүрдэг.